Nasza Gruzja, Sakartvelo, Georgian children's festival dances in Sighnaghi 18-19.04.2015 r

Dwa dni w Sighnaghi minęły w atmosferze gruzińskich tańców ludowych. Na scenie w centrum miasta tańczyły dziecięce zespoły ubrane w ludowe stroje gruzińskie. Impreza przyciągnęła do miasteczka wielu turystów. Słoneczna i ciepła pogoda sprzyjała dobrej zabawie.

Zapraszamy do Gruzji, do Sighnaghi, do naszego Peter's Guest House, do kontaktu z nami.

Kontakt:

celina.wasilewska63@gmail.com    +995 599 22 19 63

Zapraszamy do polubienia naszej strony https://web.facebook.com/peterguesthouse

Cdn.

Nasza Gruzja, Sakartvelo, Red Friday befor Easter in Georgia, 2015 r

Wielki Piątek w gruzińskiej Kachetii to Krasnaja Piatnica, czyli czerwony piątek. W ten dzień barwi się jaja w wywarze z korzeni marzanny balwierskiej zwanej tu endro. Korzenie te można znaleźć na wsiach lub po prostu kupić na bazarze w Sighnaghi, gdzie mieszkamy.

Korzenie marzanny balwierskiej- endro

 Po rozbiciu ich i zalaniu wodą należy gotować tak długo, aż uzyska się czerwono- purpurową barwę.

 Korzenie endro trzeba przed użyciem rozbić

Rozbite korzenie endro

Endro w garnku

Endro zaczyna się gotować

Purpurowy wywar z endro

 Potem wywar się studzi i do zimnego wkłada się surowe jajka i gotuje się kilka minut. Po wyjęciu z wywaru jajka mają barwę purpurową.

Jajka malowane w wywarze z endro

W czasie, kiedy malowaliśmy jajka, podjechał samochód z mięsem. Na ulicy, prosto z samochodu można kupić świeże mięso i jest naprawdę świeże, bo Gruzini się na tym znają i nikt im nie wciśnie byle czego.

Świeże mięso można kupić z samochodu

Sprzedawca utnie wybrany przez nas kawałek

Przyjeżdżają też samochody z warzywami, ziemniakami, prawie codziennie przychodzi pan, który sprzedaje wyborny, domowej roboty gruziński jogurt matsoni. Regularnie przychodzi też pani ze świeżymi, wiejskimi jajkami. Jemy więc tutaj bardzo świeżą i ekologiczną żywność w cenie niższej niż ta przetworzona, która jest w sklepie. Odwrotnie jak w Europie i dobrze.
Zapraszamy do Gruzji, do Sighnaghi nie tylko na święta, do naszego Peter's Guest House, do kontaktu z nami.

Kontakt:

celina.wasilewska63@gmail.com    +995 599 22 19 63

Zapraszamy do polubienia naszej strony https://web.facebook.com/peterguesthouse

Cdn.

Nasza Gruzja, Sakartvelo, One week befor Easter, Bzoba

Jak przygotowują się Gruzini do świąt Wielkiej Nocy?

W Gruzji Wielkanoc będzie w tym roku 12 kwietnia. Tydzień wcześniej jest święto Bzoba, jak w Polsce Niedziela Palmowa. W Gruzji również odwiedza się świątynię z zielonymi gałązkami do poświęcenia. Potem te gałązki przechowuje się w domu. Mają one chronić rodzinę od złego.

W tygodniu poprzedzającym Wielkanoc Gruzini kupują barana( przeważnie jest to owca, ale oni tak mówią). Jest to obowiązkowe mięso na Wielkanoc.

A wszystko odbywa się w pięknym otoczeniu gór Kaukaz i kwitnących już drzewek owocowych i kwiatów.

Zapraszamy do Sighnaghi, do naszego Peter's Guest House, do kontaktu z nami.
Kontakt:

celina.wasilewska63@gmail.com    +995 599 22 19 63  - polski, rosyjski (Polish, Russian)

Zapraszamy do polubienia naszej strony https://web.facebook.com/peterguesthouse

Cdn.

Nasza Gruzja, Sakartvelo, Caucasus mountains - view from Sighnaghi

Dlaczego warto przyjechać do Gruzji, do Sighnaghi?

Dlaczego warto przyjechać do Gruzji, do małego miasteczka Sighnaghi( o Sighnaghi pisałam tu ), które jest uroczo położone na szczycie góry? Między innymi dla takich widoków.

Zapraszamy do Sighnaghi, do naszego Peter's Guest House, do kontaktu z nami.


Kontakt:

celina.wasilewska63@gmail.com    +995 599 22 19 63  - polski, rosyjski (Polish, Russian)

Zapraszamy do polubienia naszej strony https://web.facebook.com/peterguesthouse

Cdn.